牛乳を鍋で弱火で温める(しゅうし沸騰させないように注意する。沸騰させてしまうと、舌触りが悪くなる。)

砂糖を入れ混ぜる

コンデンスミルクを入れ混ぜる(濃厚な甘さにするポイント)

※火を止める!!※

粉ゼラチンを入れて混ぜる(とろける舌触りをになるポイント)

生クリーム、バニラエッセンスを入れる

最後に溶き卵を入れて、軽く混ぜる

ザルでこす(なめらかにするポイント)

プリン容器に移す

ラップをして一時間冷やす

出来上がり♪

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