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ニコラス風冷製めんたいパスタ
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ニコラス風冷製めんたいパスタ-レシピのメイン写真

ニコラス風冷製めんたいパスタ

ニコラス(恋んトス)
ニコラス(恋んトス) @cook_40174381

暑い夏にさっぱり食べられるスープパスタです
このレシピの生い立ち
夏なのでキュウリを使った料理を作りたかった
これを作れば、食べればキュウリの様なみずみずしい笑顔が生まれるでしょう(*^^*)

暑い夏にさっぱり食べられるスープパスタです
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夏なのでキュウリを使った料理を作りたかった
これを作れば、食べればキュウリの様なみずみずしい笑顔が生まれるでしょう(*^^*)

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ニコラス風冷製めんたいパスタ

ニコラス(恋んトス)
ニコラス(恋んトス) @cook_40174381

暑い夏にさっぱり食べられるスープパスタです
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夏なのでキュウリを使った料理を作りたかった
これを作れば、食べればキュウリの様なみずみずしい笑顔が生まれるでしょう(*^^*)

暑い夏にさっぱり食べられるスープパスタです
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夏なのでキュウリを使った料理を作りたかった
これを作れば、食べればキュウリの様なみずみずしい笑顔が生まれるでしょう(*^^*)

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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • スプラウト 1袋
  • ハム 1パック(5枚)
  • キュウリ 2本
  • 明太子 2本
  • 生姜(すりおろし) 1片分
  • あさりの佃煮 適量
  • ミョウガ 2本
  • 三つ葉 1束
  • だし汁(アサリor和風) 200ml
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作り方

  1. 1

    パスタとスプラウトと細切りしたハムを一緒に茹でる

    時短とパスタが色鮮やかになり見た目もオシャレ♪

  2. 2

    ソース作り
    キュウリをすりおろし、薄皮を取り除いた明太子・生姜・あさりの佃煮を混ぜ合わせる

  3. 3

    パスタ・ソース・三つ葉・ミョウガを盛り付けて
    最後にだし汁とお好みでおかか(かつおぶしと醤油)をかければ完成

コツ・ポイント

キュウリをすりおろすことでめんたいの辛さが苦手なひともおいしく召し上がれます!

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ニコラス(恋んトス)
ニコラス(恋んトス) @cook_40174381
2015/08/13 09:31に公開
TBS「恋んトス」シーズン1に参加していました、ニコラスです。スピンオフ企画として「モコズキッチン」ならぬ「ニコズキッチン」をyoutubeとクックパッドさんの協力で創作料理を紹介できることになりました!!手軽に作れるような料理を紹介していこうと思ってます!是非、試してみてください!!https://www.youtube.com/user/TBScointoss
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