ピザ用チーズの冷凍保存方法。
使いたい時に欲しい分だけパラッとかけて焼くだけ♪ピザにグラタン、オニオンスープ、ミネストローネ、チーズトースト、チーズ焼き、餃子、マヨネーズ焼き、ガレット、シュクメルリ、コテージパイ、羽根つき焼きチーズなど、何にでも使える♪

このレシピの生い立ち
シュレッドチーズを冷凍しても固まらないように工夫した保存方法です。
大袋で買うほうがお得なので活用しています。うちは業務スーパーアミカのジェフダモッツァレラミックスがお気に入りです。