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オープンでジューシー!ピーマンの肉詰め
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オープンでジューシー!ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

オープンでジューシー!ピーマンの肉詰め

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
東京都

ピーマン嫌いさんも大丈夫!オープンで焼くのでピーマンがジュワーとジューシー!火加減も気にしないので楽ちん〜
このレシピの生い立ち
ピーマンとお肉の一体感!おいしい肉詰めが作りたくて。。。

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オープンでジューシー!ピーマンの肉詰め

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材料

  • ピーマン 18個
  • 豚ひき肉 600g
  • タマネギみじん切り 中1個
  • 塩 小さじ1
  • 卵 1個
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切りにして、ひき肉に加える。塩、卵、酒、醤油、片栗粉を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    オープン200度予熱。
    ピーマンを半分に切り、種をとる。
    鉄板の上にクッキングシートをのせる。
    ピーマンに肉を詰める。

    • オープンでジューシー!ピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    あっ!ピーマンに詰めるってより。。
    のせる!って感じです♡
    200度で30分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

ピーマン大量消費!鉄板に並べられるだけ!作っちゃお〜
お肉の量は適当に詰める!ぎゅーっと詰めない方がふんわり柔らかな肉詰めになります。
オープンで焼くことでピーマンが柔らかジューシーに仕上がります。

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3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
2018/07/24 10:44に公開
東京都
家庭料理探求家 清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ

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