小さい生ハムでカプレーゼ風おつまみ

はらだんご
はらだんご @cook_40051929

小さい生ハムとチーズでお手軽なおつまみをつくりました。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンで巻くレシピを参考に、家族の好きな生ハムで作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. 生ハム 12枚
  2. モッツァレラチーズ(一口タイプ) 12個(6個をカットしても)
  3. きゅうり 1/2~1本
  4. ミニトマト 6個
  5. バジルソース(市販) 適量

作り方

  1. 1

    生ハムは一枚ずつはがしておく。きゅうりはさいの目切り、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    楊枝で生ハム、ミニトマト、チーズ、キュウリの順に刺して余った部分の生ハムも刺してくるむようにする。

  3. 3

    バジルソースをつけていただく。

コツ・ポイント

片面を生ハムで覆うようにつつめば、写真のようになります。

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レシピ作者

はらだんご
はらだんご @cook_40051929
に公開
2011年秋頃に母が足を悪くし、料理を始めました。初めは冷凍品や加工品が頻出でした(笑)いまでは様々なレシピを参考に、一から作ることを心がけています。母は復帰していて、テキトー飯を作るのでよく口出ししています(笑)2014年春、調理師免許取得見込み。お菓子づくりを主な趣味とし、日々楽しんでおります♪「食べる人を想って、一番喜んでもらえるモノをつくる」ことを自分の為にしたいです。
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