簡単オイスターでなすセロリ豚肉の蒸し焼き

Name: 簡単オイスターでなすセロリ豚肉の蒸し焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 3本; セロリ 1本; 豚肉 100g; ごま油 適量; ★鷹の爪(輪切り) 1本; ★めんつゆ 大さじ3; ★李錦記オイスターソース 小さじ1; ★酢 小さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★水 100cc

NAOばあさん @cook_40132639

オイスターソースを使って、中華の様な和に挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースを和食にして食べてみたかったことがきっかけです。

簡単オイスターでなすセロリ豚肉の蒸し焼き

NAOばあさん @cook_40132639

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材料

2人分

なす 3本
セロリ 1本
豚肉 100g
ごま油適量
★鷹の爪(輪切り) 1本
★めんつゆ大さじ3
★李錦記オイスターソース小さじ1
★酢小さじ1
★砂糖小さじ1
★水 100cc

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作り方

1

なすは半分に切り3つに割り、セロリは筋をとって長さに揃えて切る。
豚肉は一口大に切る。
2

鍋にごま油を入れて、なす、セロリ、豚肉を軽く炒める。
3

炒めたら、★を入れて蓋をして蒸し上がれば出来上がり！

コツ・ポイント

蒸し加減は調整して下さいね。

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つくれぽ

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NAOばあさん @cook_40132639

2018/07/22 10:21に公開

2017/1にクック開始しました！お忙しい中、私の拙いレシピにつくれぽを送って下さり有難うございます☆1件1件楽しく読ませて頂いております☆ただ申し訳ありませんがコメントの返信は出来ておりませんのでご理解頂けたらと思います‍☆宜しくお願い致します☆昭和生まれのB型30代主婦、転勤族で現在東京に在住♪(大阪、埼玉、名古屋に住んだ事があります)出身は岐阜♪好きな食べ物は漬物♪

このレシピのキーワード

なす豚肉セロリトウガラシ

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