パン耳キャラメリーゼ
OCkitchen @cook_40189989
外カリッ中モチッほろにが...病みつきになります♪
このレシピの生い立ち
ＨＢでパンを焼くとどうしてもパンのはしを切り落としてしまいませんか？そのはしを再利用したくて・・・ラスクも美味しいけど、たまには違う味も良いですよね。子供にも大好評でした！
パン耳キャラメリーゼ
外カリッ中モチッほろにが...病みつきになります♪
このレシピの生い立ち
ＨＢでパンを焼くとどうしてもパンのはしを切り落としてしまいませんか？そのはしを再利用したくて・・・ラスクも美味しいけど、たまには違う味も良いですよね。子供にも大好評でした！
作り方
- 1
パンのはじ、もしくは耳を一口大に切ります。
- 2
フライパンにバターとお砂糖を加え、火にかけ、フライパンを揺さぶります。
- 3
２が、茶色に色づき始めたら、パンをいれ、また揺さぶります。
- 4
全体にキャラメールソースが絡めば完成です♪
コツ・ポイント
火加減を中火の大くらいでやると良いと思います。焦げやすいので、フライパンから離れないでくださいね。調理時間は5分くらいで、アッという間に完成しますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18712643
