スイカご飯

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

ほんのりとした甘さが良い感じ。
このレシピの生い立ち
えっ！？と言われそうですが、スイカを使ってお料理〜ってふと思い作った一品です。

スイカご飯

昨日の煮物's cooksnap of when they made スイカご飯.
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ほんのりとした甘さが良い感じ。
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えっ！？と言われそうですが、スイカを使ってお料理〜ってふと思い作った一品です。
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材料

2人分
  1. 米 二合
  2. だし汁 1/2
  3. スイカの果汁 1/2
  4. スイカ 適量
  5. 酒 大さじ1
  6. 薄口醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    炊飯のメモリより少なめに1:1の割合で出汁とスイカの果汁、調味料を入れてスイカの種を取ったのをざっくり切り入れる

  2. 2

    吸水させた後、普通に炊く。炊き上がったら良く混ぜて蒸らす

  3. 3

    器に盛って完成〜

コツ・ポイント

黙ってたらスイカってわからない人も居るかも～これに寿司酢を混ぜて稲荷にしても美味かったです！
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昨日の煮物's cooksnap of when they made スイカご飯.

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