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薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし
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薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし-レシピのメイン写真

薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

名古屋で食べた味をおうちで再現♪市販のうなぎ蒲焼きとうなぎのタレで作る、薬味たっぷりの簡単ひつまぶし。暑い日でもレンジとトースターだけで手軽に作れ、コンロを使わないので夏休みのランチや食欲のない日にもおすすめです。

うなぎ1尾で3〜4人分楽しめるので節約にも◎薬味をたっぷりのせて大満足。
一杯目はそのまま、二杯目は薬味、最後はだし茶漬けで三度おいしい♪
安いうなぎ蒲焼きも香ばしく、お店みたいな味に仕上がります。土用の丑の日や夏のごちそう、夕飯にもどうぞ。

▶︎簡単に作れるだしのレシピも選べる3種類

▶︎【土用の丑の日】関連レシピ
簡単うなぎちらし寿司
手作りちらし
うなぎむすび
酢飯
4つのレシピも紹介してます

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名古屋で食べた味をおうちで再現♪市販のうなぎ蒲焼きとうなぎのタレで作る、薬味たっぷりの簡単ひつまぶし。暑い日でもレンジとトースターだけで手軽に作れ、コンロを使わないので夏休みのランチや食欲のない日にもおすすめです。

うなぎ1尾で3〜4人分楽しめるので節約にも◎薬味をたっぷりのせて大満足。
一杯目はそのまま、二杯目は薬味、最後はだし茶漬けで三度おいしい♪
安いうなぎ蒲焼きも香ばしく、お店みたいな味に仕上がります。土用の丑の日や夏のごちそう、夕飯にもどうぞ。

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薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

名古屋で食べた味をおうちで再現♪市販のうなぎ蒲焼きとうなぎのタレで作る、薬味たっぷりの簡単ひつまぶし。暑い日でもレンジとトースターだけで手軽に作れ、コンロを使わないので夏休みのランチや食欲のない日にもおすすめです。

うなぎ1尾で3〜4人分楽しめるので節約にも◎薬味をたっぷりのせて大満足。
一杯目はそのまま、二杯目は薬味、最後はだし茶漬けで三度おいしい♪
安いうなぎ蒲焼きも香ばしく、お店みたいな味に仕上がります。土用の丑の日や夏のごちそう、夕飯にもどうぞ。

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うなぎ1尾で3〜4人分楽しめるので節約にも◎薬味をたっぷりのせて大満足。
一杯目はそのまま、二杯目は薬味、最後はだし茶漬けで三度おいしい♪
安いうなぎ蒲焼きも香ばしく、お店みたいな味に仕上がります。土用の丑の日や夏のごちそう、夕飯にもどうぞ。

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材料

ウナギの蒲焼一尾3〜4人分
  • ご飯 3合程度
  • ウナギの蒲焼 1尾
  • 市販のウナギのタレ 一本用意
  • 【薬味あれこれ】
  • シソ(刻む) 好みにも寄るが一人4枚位
  • きざみ海苔orもみのり たっぷり
  • 万能ネギ(小口切り) たっぷり
  • ゴマ 適宜
  • わさび 茶漬け用
  • 【簡単だし①】
  • 白だし 大さじ1
  • お湯 250cc
  • 【簡単だし②】
  • 出汁の素 小さじ1/2
  • お湯 250cc
  • 【簡単だし③】
  • ヒガシマル 1袋
  • お湯 800cc
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊き炊けたらうなぎのタレをグルグルと二周ほど回しかけて切るように混ぜ込み、味付きのご飯を作ります。

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方1写真
  2. 2

    だし汁を準備します。
    薬味をたっぷり刻んで用意します。

  3. 3

    うなぎは付属のタレを少し拭き取り、細切りにして、電子レンジで約1分温めます。

  4. 4

    アルミホイルの淵を折り曲げ皿状にする。温めた鰻を乗せて市販のタレを多めにかけます。

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方4写真
  5. 5

    トースターで3〜4分温め。その間にご飯を丼によそい、温めた鰻も丼に散らす
    ※たくさん食べたい時は炊飯釜に盛り付けて♪

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方5写真
  6. 6

    トースターで煮切られたタレもご飯に盛り付けた鰻にかける。かけ足りなければさらに市販タレをウナギにかけ足す

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方6写真
  7. 7

    基本の食べ方
    一杯目そのまま
    二杯目薬味をかけて
    三杯目茶漬け。
    丼一膳分なので始めからお好きな食べ方でどうぞ♡

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方7写真
  8. 8

    うちでは最初から薬味かけて食べます。
    薬味はこれでもかって位たっぷりが美味しい。画像の薬味は全て一人で使い切りました。

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方8写真
  9. 9

    締めはだし汁をかけて、わさびを少々。
    余った薬味も全部入れちゃって、茶漬けにします

    うま〜い(≧∇≦)

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方9写真
  10. 10

    【お櫃風バージョン】

    炊飯ジャーにタレとうなぎを豪快に盛り付け食卓へ
    各々三通りの食べ方をすれば本格的お店ひつまぶし♪

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方10写真
  11. 11

    ▶︎うなぎの冷凍保存方法。好きな時にひつまぶし♪

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方11写真
    とりあえず冷凍☆鰻の蒲焼き保存、解凍方法
  12. 12

    ※うなぎを薄くスライスする方法
    切る前に蒲焼きを軽く凍らせておくと、身が崩れずいくらでも薄くスライスできます♪

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方12写真
  13. 13

    白だしはあるものでok。
    うちでよく使ってる白だしはミツカンさんのこれです♪

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方13写真
  14. 14

    お櫃の鰻の周りに錦糸卵を盛り付けるとさらにきれい。画像はつくれぽからお借りしました。素敵なれぽありがとうございます。

    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方14写真
    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方14写真
  15. 15

    ▶︎【関連レシピ】

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    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方16写真
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    • 薬味たっぷり☆簡単!うなぎのひつまぶし作り方20写真
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コツ・ポイント

食べ始めてから薬味が足りなくなると面倒。たっぷり用意してください♪

元々鰻あまり得意じゃなかったのですが名古屋に住んで香ばしいタイプの鰻は大好物でした。名古屋の蒲焼きは蒸さずに焼いて作ります。なのでトースターを用いて香ばしさを出しました。

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tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen
2013/08/14 04:35に公開
フルタイムで働く看護師が、毎日うちで作ってる時短ごはん。毎日の「何作ろう?」を少しラクに。仕事や家事の合間に実際に作っている、気負わない家庭料理を投稿しています。家族が「また作って!」と言ってくれたレシピを中心に、✔ 時短で作れる✔ 冷凍・作り置きOK✔ お弁当にも使いやすい✔ 味付けに迷わない配合そんな「毎日使えるレシピ」を大切にしています。特別な材料や難しい工程はなるべく使わず、家にあるもので簡単に。「これなら今日作れそう」と思ってもらえるレシピを目指しています。人気レシピは「めんつゆでナスの煮浸し」「寿司酢配合表」「シソ餃子」など。わが家で人気のおやつなどは下記のタグにまとめています🍪レシピ本掲載、US版レシピ翻訳、リーフレット掲載など、本当にありがとうございます。毎日のごはん作りが少しでもラクになりますように。#ひだまりのおやつ#簡単酢ぅ#うちのおにぎり▶︎【プレミアム会員さん向け】タグランキングはこちら👇意外なレシピがランクインしているかも🤭🏆総合ランキング #総合📖 第1期|2008〜2014年⚡ #光宙[長男妊娠〜次男幼児期の工夫料理]📖 第2期|2026年〜🐶 #舞龍[働く中高生ママの時短料理]
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このレシピのキーワード

ひつまぶし 大葉 うなぎ ヒガシマルうどんスープ こねぎ ゴマ ご飯 わさび

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