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3分煮るだけ☆オクラのぶっかけ月見うどん
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3分煮るだけ☆オクラのぶっかけ月見うどん-レシピのメイン写真

3分煮るだけ☆オクラのぶっかけ月見うどん

Y’ｓ
Y’ｓ @ys_recipe

3分煮るだけでぱぱっとできる、簡単ぶっかけうどん。オクラと黄身が麺にからんで、食欲低下気味でもちゅるちゅるっと頂けます♪
このレシピの生い立ち
オクラとうどんを一緒に食べると、血糖値が上がりにくいと聞いて、早速作ってみました☆

3分煮るだけでぱぱっとできる、簡単ぶっかけうどん。オクラと黄身が麺にからんで、食欲低下気味でもちゅるちゅるっと頂けます♪
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3分煮るだけ☆オクラのぶっかけ月見うどん

Y’ｓ
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3分煮るだけでぱぱっとできる、簡単ぶっかけうどん。オクラと黄身が麺にからんで、食欲低下気味でもちゅるちゅるっと頂けます♪
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オクラとうどんを一緒に食べると、血糖値が上がりにくいと聞いて、早速作ってみました☆

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材料

2人分
  • うどん玉 2個
  • 卵黄 2個
  • オクラ 1袋
  • だしパック 1袋
  • 水 300ml
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 2つまみ
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に水とだしパックを入れて、沸騰したら2分煮出し、輪切りにしたオクラを加えて1分煮たら、醤油と塩を加えて味を調える。

  2. 2

    １と同時進行で別の鍋に水（分量外）を沸かし、沸騰したらうどん玉を入れて3分煮て、麺をざるにあける。

  3. 3

    麺を器に盛り、1を上からかけて、真ん中を少しくぼませたら、卵黄をのせてごま油をたらし、お好みで七味（分量外）を振る。

  4. 4

    【ブログ】

    LINEで更新通知が届きます♪

    http://ys-recipe.blog.jp/

コツ・ポイント

おつゆと麺を同時進行で煮ることで、ぱぱっと短時間でできちゃいます♪

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Y’ｓ
Y’ｓ @ys_recipe
2018/07/18 08:55に公開
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
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このレシピのキーワード

うどん オクラ ゆでうどん 卵黄

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