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ゴーヤの洋風キンピラ
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ゴーヤの洋風キンピラ-レシピのメイン写真

ゴーヤの洋風キンピラ

ちなみっちい
ちなみっちい @cook_40089677

苦いゴーヤもこうしたら皆食べてくれる料理です!!
このレシピの生い立ち
いただきものの苦いゴーヤを美味しく食べれるように考えました(^o^)v

苦いゴーヤもこうしたら皆食べてくれる料理です!!
このレシピの生い立ち
いただきものの苦いゴーヤを美味しく食べれるように考えました(^o^)v

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ゴーヤの洋風キンピラ

ちなみっちい
ちなみっちい @cook_40089677

苦いゴーヤもこうしたら皆食べてくれる料理です!!
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いただきものの苦いゴーヤを美味しく食べれるように考えました(^o^)v

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • オリーブ油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 洋風粉末だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、わたをスプーンでかき出してから薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、オリーブ油をひき、スライスしたゴーヤを入れて炒める。

  3. 3

    緑がきれいになってきたら、みりん、しょうゆ、洋風粉末だしを加えてさらに炒める。

  4. 4

    透明感が出たら出来上がり♪

コツ・ポイント

私は洋風粉末だしを久原の野菜だしのパックを破って使っています。

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ちなみっちい
ちなみっちい @cook_40089677
2015/08/16 04:46に公開
すごく多忙で本当はレシピのアップなんてしてる時間はないのだけれど・・・。だから写真なしのアップも多いです(汗)でも料理もお菓子作りも食作りってとっても楽しい♡ そして作ったものを食べるのって幸せ♡♡♡ 作って、食べて、楽しく、おいしくハッピーが信条です♥️
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このレシピのキーワード

きんぴら ゴーヤ

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