野菜モリモリ＊冷しゃぶサラダ
夏のイチオシ！冷しゃぶサラダ
このレシピの生い立ち
夏食べたいメニューNO.１
野菜もモリモリ食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、酒を入れる。豚肉を３〜４枚ずつ入れて、色が変わったら、キッキンタオルをひいたバットにとり冷ます。
- 2
好きな野菜を切り、皿に敷き詰める。今回はレタス、紫玉ねぎ、胡瓜、ミニトマト、ブロッコリーを使いました。
- 3
冷めた豚肉を野菜の上に盛り付ける。
- 4
お好みのドレッシングで召し上がれ！
私の好みはゴマドレと青じそドレのブレンド。
コツ・ポイント
肉は茹で過ぎず。野菜たっぷり（画像は取皿にて撮影）
茹で汁も捨てないでスープにリメイク
レシピID:18706881
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