マカロニをゆでる。厚手鍋にオリーブ油大さじ１を熱して薄切りの玉ねぎとにんじんを炒め、油がまわったら水４００ｃｃを加える。

沸騰したらローリエとコンソメを加えて、６等分したタラと白菜の芯の部分を加えて５分煮る。

マカロニと白菜の葉の部分も加えて２分煮て、○で味付けする