中にいろいろ肉巻きおにぎり
中は具沢山でおいしく楽しくヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
野菜を入れたらヘルシーな感じに
なるかな♪っと思って(・ω・*)/
作り方
- 1
「コーン」、みじん切りにした「にんじん」と「玉ねぎ」をフライパンでしんなりするまで炒める。
- 2
1が冷めたころに、小さくしたチーズを入れて混ぜる。
- 3
ごはんの中に2を入れ、俵型ににぎる。
※入れるのが難しければ、混ぜ込んでもOK。 - 4
3で作ったものを豚肉で巻く。
※豚肉の幅が狭いものを使う場合は、2~3枚並べて使うとよい。 - 5
4を焼いていく。このとき、豚肉の巻き終わりを始めに焼いていくこと。
- 6
全体がある程度焼けたら、そこに「はちみつ」「しょうゆ」「みりん」「砂糖」を混ぜたものを入れる。
- 7
豚肉にしっかりと火が通ったらお皿にあげる。
- 8
「すりごま」「刻みネギ」を上にのせたら完成!!
コツ・ポイント
豚肉は脂の少ないものを使うといいです。
また、焼くときに豚肉から油が出るので、あらかじめ油をひいておかなくてOKです。
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