コーヒーゼリーを作ります。鍋に水を入れ沸騰させる。

お皿に砂糖、アガー、インスタントコーヒーを入れ予め泡立てきでかき混ぜておく。

沸騰した湯を中火にし、かき混ぜながら2を振り入れる。
沸騰させないようにかき混ぜながら2分火にかける。

容器に入れ、あら熱がとれたられ冷蔵庫で冷やし固める。

コーヒーゼリーができたら、上にクーリッシュを好きなだけ絞り完成☆