たこたこ☆にんにくじょうゆ炒め

curisupin
curisupin @cook_40073879

たこのげそをたっぷり使って
作ります!
にんにくきくぅ~
このレシピの生い立ち
バターじょうゆはよくする料理で
たこげそにもどうかなと
作ってみたら、美味しかった!

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材料

2~3人前
  1. タコ 1杯150㌘
  2. 水菜 1袋
  3. にんにく 25㌘
  4. バター 25㌘
  5. しょうゆ 大1
  6. 塩、黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    げそは食べやすい大きさにきる。

    水菜は洗って4等分にきり、水気をとる。

    にんにくはすりおろす。

  2. 2

    フライパンにバターをとかし
    にんにくをいれ、香りがたったら
    1のげそをいれる。

  3. 3

    げその色がかわったら
    しょうゆをいれ、水菜も加える。

    さっと炒め、塩、黒こしょうで
    調味する。

コツ・ポイント

げそ、水菜は火が通るのが早いので
さっと炒めて、余熱で火をとおすと
げそは柔らかく、水菜はしゃきしゃき
食べられます。

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レシピ作者

curisupin
curisupin @cook_40073879
に公開
食べるの大好き☆作るのも大好き☆コメントの返信の仕方が難しくてごめんなさい↓みなさんのレシピで勉強させてもらってます!いろいろ教えて下さいね!よろしくお願いします(o^−^o)
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