生ハムの桃ジュレカルパッチョ

Name: 生ハムの桃ジュレカルパッチョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ハム 100g; オリーブオイル 小さじ1; 桃リキュールジュレ（Carina 使用） 1/3本; 黒胡椒 適宜; バジルの葉 適宜

生ハムをカルパッチョに。オリーブオイルと桃ジュレの相性が◎　暑い日の手間いらずおつまみ♪
このレシピの生い立ち
生桃に生ハムをのせる、というのも大好きですが、リキュールジュレでカルパッチョにしてみました。手間いらず♡

材料

2人分

生ハム、ジュレは冷蔵庫で冷やしておきます。

ivrogne @cook_40044475

2013/07/12 02:15に公開

アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、プランターで永田野菜という無謀な挑戦を継続していましたが、現在赤道方面へ出張続きなこともありほぼ休耕中。↓に、つまみやごはんやその他もろもろ、日々更新中。https://ivrogne.exblog.jp/

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