とっても簡単納豆スパゲティ

KiKounette @cook_40183681
とっても簡単、パスタの茹で時間でできる、バターとだしの効いた納豆スパゲティ。海苔とわけぎはたくさん盛ったほうがおいしい。
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末できあがった、子どももよろこぶ簡単パスタです。
とっても簡単納豆スパゲティ
とっても簡単、パスタの茹で時間でできる、バターとだしの効いた納豆スパゲティ。海苔とわけぎはたくさん盛ったほうがおいしい。
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末できあがった、子どももよろこぶ簡単パスタです。
作り方
- 1
お湯をたっぷり沸かす。1Lにつき小さじ1杯の塩を入れる。
- 2
わけぎを細かく刻んでおく。(わけぎの代わりに長ねぎのみじん切りでもOK)
- 3
海苔は細く切っておく。(または出来上がりに直接もんでふりかけてもいい)
- 4
スパゲティをアルデンテに茹でる。
- 5
パスタが茹で上がる直前に、納豆をよくかき混ぜ、付属の納豆ダレとからし(からしはお好みで)を入れ、さらによくかき混ぜる。
- 6
パスタが茹で上がったら水気を切り、手早くバターを麺全体になじませる。
- 7
パスタを盛りつけ、納豆、わけぎをのせ、白だしをふりかける。
- 8
海苔をまぶしたらできあがり。
コツ・ポイント
納豆の準備は、パスタが茹で上がる直前にするのがコツ。そうしないと、納豆がたれを吸い込んでふにゃふにゃになってしまう。
オクラの輪切りやキムチ、紫蘇、ねり梅などを入れてもおいしい。娘はこれにツナや生卵を入れて混ぜ混ぜするのが好きでした♬
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