作り方
- 1
豆腐を1~2㎝に薄切りする。
フライパンを温め、ごま油を入れ豆腐に少し焦げ目を付けるように強火で焼く。 - 2
豆腐が温まったら弱火にしていりこだしとみりんを加え、最後にキムチの素を入れて照りがついたら出来上がり。
- 3
あれば焼のりなんかもかけると旨いよ。
コツ・ポイント
テフロンのフライパンで作りました。
豆腐は水切りしないで作りました。
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