生姜を2～3㍉に切ります。

鍋に切った生姜、砂糖、水を入れ強火にかけます。

一度沸騰したら、弱火にして40分～1時間。
ブクブクしない程度の弱火で♪

こんな感じでクタっとしてきます。

火を止め、そのまま冷まします。冷めたらザルなどで濾し、レモンを絞る♪お好きなビンなどに入れて冷蔵庫で保存してください。

無糖の炭酸水で好きな濃さに割って完成♪水で割っても美味しいですょ♡

※少し辛め！ウィルキンソン的な感じです(･∀･)