簡単♪グリンピースの甘煮～煮汁も美味☆
りーかる @k1257r
✿2012.6.19話題入り感謝です✿～グリンピースを甘めに煮込み、ほっこり豆の煮物に♪鮮やかな緑で彩りきれいな一品☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたグリンピースの甘煮を自分流で作っています♪
簡単♪グリンピースの甘煮～煮汁も美味☆
✿2012.6.19話題入り感謝です✿～グリンピースを甘めに煮込み、ほっこり豆の煮物に♪鮮やかな緑で彩りきれいな一品☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたグリンピースの甘煮を自分流で作っています♪
作り方
- 1
グリンピースをさやから出す。
-
- 2
洗ってザルにあげる。
-
- 3
鍋にグリンピースと水を入れて火をつける。
-
- 4
沸騰したら★を入れて、お好みのやわらかさになるまで煮る。
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- 5
火を消しフタをして数時間おいておく。 ※冷めていく時に、より味がしみ込みます。
- 6
器に盛り付けて出来上がり♪
- 7
2012.6.19に話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。 -
- 8
話題入りさせてくださった10人の方々、心より感謝いたします。
-
コツ・ポイント
☆グリンピースが煮えた後、数時間以上おいた方がグリンピースに味がしみ込みます♪
☆煮汁はグリンピースの旨味が加わり美味しいので、野菜の卵とじ等のだし汁としてもアレンジできます♪
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