おうちにあるものでタルタルソース♪

花楓mama
花楓mama @cook_40189752

買うと高いタルタルソース。家にあるもので簡単に作れます!チキン南蛮やフライにお使いください♪
このレシピの生い立ち
ピクルスなんて常備してない(*_*)じゃあ代わりになるものをと思い付いたのが、きゅうりとお酢でした。

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材料

卵1個分
  1. ゆで卵 1個
  2. 玉ねぎ 小4分の1個
  3. きゅうり 約4cm
  4. お酢 大さじ1
  5. ●マヨネーズ 大さじ2.5
  6. レモン 小さじ2
  7. ●パセリ 適量
  8. ●塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりをみじん切りにし、お酢をかけてレンジで40秒加熱し、冷ましておく。

  2. 2

    玉ねぎもみじん切りにし、水にさらす。

  3. 3

    ゆで卵をフォークの背で細かくし、水気を切った1と2、●を入れ、混ぜればできあがり!

コツ・ポイント

きゅうりにお酢をかけてレンジでチンすることで、ピクルスの代わりになってくれます。

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花楓mama
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2人の子供のママをしています。『食べたいものは何でも作ってみよう!』をモットーにお料理奮闘中です☆
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