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簡単 濃厚!和食に サワラの 味噌焼き♪
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簡単 濃厚!和食に サワラの 味噌焼き♪-レシピのメイン写真

簡単 濃厚!和食に サワラの 味噌焼き♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

サワラで簡単、味噌焼きです(^^)
味噌の旨味がサワラに絡んで美味しい、和食のおかずです!!
このレシピの生い立ち
美味しそうなサワラが、安かったので!
にんにく、生姜入りでコクのある味噌焼きにしました(^-^)♪

サワラで簡単、味噌焼きです(^^)
味噌の旨味がサワラに絡んで美味しい、和食のおかずです!!
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美味しそうなサワラが、安かったので!
にんにく、生姜入りでコクのある味噌焼きにしました(^-^)♪

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簡単 濃厚!和食に サワラの 味噌焼き♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

サワラで簡単、味噌焼きです(^^)
味噌の旨味がサワラに絡んで美味しい、和食のおかずです!!
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美味しそうなサワラが、安かったので!
にんにく、生姜入りでコクのある味噌焼きにしました(^-^)♪

サワラで簡単、味噌焼きです(^^)
味噌の旨味がサワラに絡んで美味しい、和食のおかずです!!
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にんにく、生姜入りでコクのある味噌焼きにしました(^-^)♪

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材料

3人分
  • さわら 3切れ
  • サラダ油か、魚焼き用のホイル 適量
  • 調味料
  • 味噌 大2
  • 酒 大3
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1
  • にんにくチューブ 大1
  • 生姜チューブ 大1
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作り方

  1. 1

    調味料を、器かポリ袋に混ぜて、鰆を漬ける。(冷蔵庫で10分ほど)

    • 簡単 濃厚!和食に サワラの 味噌焼き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油かフライパン用ホイルをひいて、汁ごと鰆を入れて焼く。
    (皮めから)

    • 簡単 濃厚!和食に サワラの 味噌焼き♪作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたら、ひっくり返す。

    • 簡単 濃厚!和食に サワラの 味噌焼き♪作り方3写真
  4. 4

    蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

    • 簡単 濃厚!和食に サワラの 味噌焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

浸けていたタレごと、フライパンに入れて下さい!

サワラは、皮の面から焼いて下さい。
焼き目が付いたら蓋をして、弱火で中まで火を通して下さい!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/08/11 11:34に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

味噌焼き 魚 さわら 酒 味噌

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