焼きだし豆腐

acchin721
acchin721 @cook_40037648

外はカリっと！中はふんわり(^^)
揚げてないのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
お豆腐料理が作りたくなったので(^^)

焼きだし豆腐

drive's cooksnap of when they made 焼きだし豆腐.
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外はカリっと！中はふんわり(^^)
揚げてないのでヘルシーです！
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お豆腐料理が作りたくなったので(^^)
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材料

  1. お豆腐 １丁
  2. 片栗粉 適量
  3. めんつゆ お好みで
  4. 大根おろし 適量
  5. カイワレ 少々
  6. 青ネギの小口切り お好みで

作り方

  1. 1

    お豆腐は重石をしてしっかり水切りをして八当分に切り、片栗粉を全体に塗してフライパンで全体的に焼き上げる。

  2. 2

    温めためんつゆを焼き揚げたお豆腐にかけ、大根おろしとカイワレをトッピングしたら出来上がり！

コツ・ポイント

しっかりお豆腐の水を切ることがポイントです！
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