マドレーヌ 砂糖少なめ

あっちっち!!
あっちっち!! @cook_40146863

砂糖、バター少なめの、とても甘さ控えめです。
1個に、砂糖2グラムくらいしか入ってません。
このレシピの生い立ち
子供に、甘くないお菓子を作りました!
砂糖が、普通の半分以下です。

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材料

12個分
  1. 玉子 2個
  2. 砂糖 30g
  3. ハチミツ 15g
  4. 小麦粉 100g
  5. ベーキングパウダー 2g
  6. バター(あれば発酵バター) 70g

作り方

  1. 1

    ボールに卵、砂糖、ハチミツをいれて、泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    小麦粉、ベーキングパウダーを、ふるいでふるって混ぜます。

  3. 3

    バターをレンジで、溶かして、2に混ぜます。

  4. 4

    クリーム絞り袋にいれます。

  5. 5

    マドレーヌ型に、1個約30グラムで入れます。

  6. 6

    オーブンを、200度で余熱セットします。

  7. 7

    オーブンで、180度で15分くらい焼きます。

  8. 8

    出来上がり!

コツ・ポイント

オーブンの余熱は、200度でして、焼くときは180度で。

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レシピ作者

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