デリ風⚝大根とハムのレモンサラダ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
レモンの爽やかな香りが、夏の怠さや疲れを取ってくれるサラダです.:*♡
ハム入りなので、お子様も食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
大根があったので、箸休めに作りました(*^^*)
デリ風⚝大根とハムのレモンサラダ
レモンの爽やかな香りが、夏の怠さや疲れを取ってくれるサラダです.:*♡
ハム入りなので、お子様も食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
大根があったので、箸休めに作りました(*^^*)
作り方
- 1
大根は薄いいちょう切りにし
ボウルに塩と共にポリ袋入れ、揉み込み5分置く。 -
- 2
ロースハムはいちょう切りにする。
レモンの表面に塩を振りかけて、手のひらで転がし水で洗い、薄いいちょう切りにする。 -
- 3
大根の水分をギュッとしぼり
ポリ袋に戻し、ハムとレモンと☆印を加えて揉み込み
お皿に盛る。 -
コツ・ポイント
＊レモンに塩をかけてこすり洗いすると、ワックス剤が取れます。
＊大根に塩揉みをすると、余分な水分が抜けて
タレが絡みやすくなります。
＊レモンの量は調節してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18716600
