離乳食にもおすすめプルプル寒天ゼリー

あいす抹茶
あいす抹茶 @cook_40190271

食物繊維豊富な寒天ですが固く仕上がりがちなので、のどごしよく仕上げました。
このレシピの生い立ち
寒天ゼリーをのどごしよく仕上げたく試行錯誤しました。

離乳食にもおすすめプルプル寒天ゼリー

食物繊維豊富な寒天ですが固く仕上がりがちなので、のどごしよく仕上げました。
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寒天ゼリーをのどごしよく仕上げたく試行錯誤しました。

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材料

子ども2人分(2回分)
  1. 野菜ジュース 100ml
  2. 60ml
  3. 粉寒天 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    野菜ジュースを半分ずつカップに分け入れておく。

  2. 2

    小鍋で水を沸騰させ、粉寒天を振り入れる。入れたら、弱火にして絶えずかき混ぜ2分。寒天をしっかり溶かす!

  3. 3

    2を1に半量ずつ分入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。2時間くらいで出来上がり。

コツ・ポイント

寒天をよく溶かす!!

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