糠漬けサンド

Name: 糠漬けサンド
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじんの糠漬け 適量; 大根の糠漬け 適量; きゅうりの糠漬け 適量; マヨネーズ 大さじ１; 粗引き黒コショウ 少々; マスタード 適量

漬かりすぎた糠漬け達もマヨネーズと和えれば
さっぱり和風タルタルソースに(≧▽≦)ノ
このレシピの生い立ち
漬かりすぎた漬け物の救済レシピです☆
すっぱさがピクルスっぽい？と思い、マヨネーズ混ぜたらビンゴ！！

材料

糠漬けがしょっぱいので、塩は入れません。
糠漬けの量はお好みで。うちは大根100％としたら、にんじん70％きゅうり50％くらいの割合で漬けるので、このレシピもそんな感じかな？
私はこれをタルタルソース代わりに使ってます(o´艸｀)

プRin @cook_40073588

2009/06/01 10:30に公開

2016年11月30日　調理師免許受かりました♥2016年 3月スパイス＆ハーブ検定３級取得クックパッドで世界を広げつつ、自作のレシピも増やして行きたいです。よろしくお願いいたします♪

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