びっくり簡単◎濃厚ガトーショコラ
濃厚なガトーショコラを簡単に。
メレンゲなし&分量簡単なので面倒くさがりさんにも♪
このレシピの生い立ち
面倒くさがりの私でも、簡単で美味しいガトーショコラが作れないかな、と考えました！
材料やトッピングを、お好みにアレンジしてみてください！
びっくり簡単◎濃厚ガトーショコラ
濃厚なガトーショコラを簡単に。
メレンゲなし&分量簡単なので面倒くさがりさんにも♪
このレシピの生い立ち
面倒くさがりの私でも、簡単で美味しいガトーショコラが作れないかな、と考えました！
材料やトッピングを、お好みにアレンジしてみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に余熱します。
型にクッキングペーパーを敷いておきます。 - 2
耐熱ボウルに、適当に割ったチョコレートとバターを入れてレンジでチン(500Wで1分くらい) 塊は余熱で溶かします。
-
- 3
別のボウルに★卵と砂糖を混ぜ合わせます。(※仕上がりをフワっとさせたければ、白っぽくなるまで混ぜてください)
-
- 4
(2)のボウルに(3)と生クリームを加え、混ぜ合わせます。
- 5
(4)のボウルに、◎薄力粉とココアパウダーを合わせて振るい、混ぜ合わせます。(※振るわない場合はしっかり混ぜればOK)
-
- 6
香り付けに、ブランデーorラム酒をお好みで入れます。入れなくても充分美味しいです(^q^)♪
- 7
準備した型に(6)を流し込み、10㎝くらいの高さから数回落とします。ここで生地の中の空気をできるだけ抜きます！！
-
- 8
170℃のオーブンで35分～40分焼きます。(※様子を見ながら焼き時間を変えてみて下さい)
-
- 9
竹串にドロッとした生地が付かなくなったら焼き上がり♪焼きたてはかなり膨らんでますが、時間がたつとしぼみます(笑)
-
- 10
あら熱を取ったら冷蔵庫で1時間～2時間冷やします。(※急ぎの場合は熱いまま入れられる冷凍庫で冷やしましょう) 完成です！
-
コツ・ポイント
①※写真は倍の分量です。②洋酒を入れるとグッと大人の味になります。お子様向けには入れないほうがいいかもしれません！ ③空気をよく抜かないと、焼き上がりの形が崩れます…④冷やすともっと濃厚で美味しいですよ(^q^)♪※焼き時間を短くしました！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
