バナナとヨーグルトのホットケーキ
syokocello @cook_40182390
☆2014年1月19日 話題入りしました☆
つくれぽを下さったみなさん、ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の危険食材を混ぜて焼いたら美味しかった、という、事故の様な一品ですが、なかなか美味しかったので笑
実は、真っ黒のバナナ、賞味期限切れのヨーグルトを一気に使いたくて…お恥ずかしい(｡-_-｡)
美味しく出来て、冷蔵庫もさっぱり♪
バナナとヨーグルトのホットケーキ
☆2014年1月19日 話題入りしました☆
つくれぽを下さったみなさん、ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の危険食材を混ぜて焼いたら美味しかった、という、事故の様な一品ですが、なかなか美味しかったので笑
実は、真っ黒のバナナ、賞味期限切れのヨーグルトを一気に使いたくて…お恥ずかしい(｡-_-｡)
美味しく出来て、冷蔵庫もさっぱり♪
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
- 2
プレーンヨーグルトと、フォークで潰したバナナを入れ、さっくり混ぜます。
- 3
一旦しっかり温めたフライパンは火から外し、サラダ油を薄くしきます。
- 4
もう一度フライパンを弱火にかけて、生地をスプーンですくって焼きます。
- 5
表明に気泡が浮き、表面が少し乾いたらひっくり返してください。
- 6
焼きあがった順にお皿に積み上げて、お好みでバターやはちみつをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
生地が緩めなので、大きく焼かず、小さめをたくさん作って、チップとデールのお話みたいに、高く積み上げてみました(^ ^)
甘みは少ないので、アイスやはちみつ、シナモンシュガーやヌテラなど、お好みでどうぞ♪
バターの塩気もポイントです☆
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