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ふんわりホットケーキ
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ふんわりホットケーキ-レシピのメイン写真

ふんわりホットケーキ

しまうーまん
しまうーまん @cook_40254716

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材料

  1. 薄力粉 20g
  2. 卵 2個
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. 牛乳 30cc
  6. バター 適量
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作り方

  1. 1

    卵白2個分でメレンゲをつくる。
    ツノが立つまで

    • ふんわりホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉と卵黄2個分と砂糖とベーキングパウダーと牛乳を入れて混ぜる

    • ふんわりホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    ①のメレンゲと②をあわせてさっくり混ぜる。
    メレンゲがつぶれないように

  4. 4

    フライパンにバターを引いて中火で両面焼く。
    片面約3分 裏返して約3分焼く

    • ふんわりホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    両面焼けたら出来上がり。
    好きなものをのせて食べて♩

    • ふんわりホットケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲはツノが立つくらいに！
混ぜすぎてもダメです！

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しまうーまん
しまうーまん @cook_40254716
2014/03/21 04:40に公開

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