フランスでは、スープと具を別々に
盛るのが一般的。ひとつの鍋で２つの
おいしさ楽しめます！
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏肉が安いときは塩鶏を作る。塩鶏はジッパー付きの保存袋に入れて空気を抜いて閉じ、冷蔵庫に１日置くと完成。保存は３日はＯＫ．その後の調理はグッと楽。今日はポトフにしました。