【簡単美味子供OK】老舗の餃子
ペペロンチーノパパ @cook_40186412
あ~美味いオーソドックスな餃子食べたい！
あ~ビール・ご飯にあう餃子が食べたい！
でも面倒くさそう・難しそうという方用！
このレシピの生い立ち
家庭では「皿洗い担当」だったが、「料理作る担当」の方が絶対いいということで現在、修行中。
■コンセプト：「簡単・美味しい・楽しい」
【簡単美味子供OK】老舗の餃子
あ~美味いオーソドックスな餃子食べたい！
あ~ビール・ご飯にあう餃子が食べたい！
でも面倒くさそう・難しそうという方用！
このレシピの生い立ち
家庭では「皿洗い担当」だったが、「料理作る担当」の方が絶対いいということで現在、修行中。
■コンセプト：「簡単・美味しい・楽しい」
アプリでひらく作り方
- 1
野菜たちをみじん切りマシーンを使って楽ちん！
にんにくもね。 -
- 2
Aを混ぜるとこんな感じ。
-
- 3
みじん切りした野菜たちとAをしっかりこねる。こねる。ラップして30分寝かす。
-
- 4
皮に包む。
子供たちも巻き込んでイベント化！
※皮の端に水つけてしっかり包むんだよ~ -
- 5
油（ごま油でもOK）ひいて強火！
-
- 6
これくらい焦げ目ができたら、いよいよ本番！
-
- 7
お湯１カップをまわし入れてふたをして一気に焼き上げる！
お湯がなくなったら焼きあがり！ -
- 8
大きめのお皿をフライパンの上にのっけてひっくり返せばご覧の通り！
-
コツ・ポイント
●味は結構ついているのでそのままでもOK
①醤油＋ラー油＋お酢
②お酢＋コショウ
③柚子こしょう でも美味しいよ~
●焦げ目を確認してから一気に焼き上げるのが
ポイント。蓋をしないと蒸せないからふたを
しっかりするのもポイント！
つくれぽ
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