簡単！「プチッと鍋」で作るもやしキムチ*
ににかこ @cook_40190444
ひとつだけ余っちゃったポーションタイプの鍋の素で、簡単にもう一品！お酒のおつまみにもどうぞ*
このレシピの生い立ち
急いで食べなきゃいけないもやしと、ひとつだけ残ったプチッと鍋があったので、大好きなもやしキムチが作れないかな…と。
簡単！「プチッと鍋」で作るもやしキムチ*
ひとつだけ余っちゃったポーションタイプの鍋の素で、簡単にもう一品！お酒のおつまみにもどうぞ*
このレシピの生い立ち
急いで食べなきゃいけないもやしと、ひとつだけ残ったプチッと鍋があったので、大好きなもやしキムチが作れないかな…と。
アプリでひらく作り方
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今回はこちらの「エバラプチッと鍋」のキムチ味をひとつ使用しました。
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- 2
鍋かフライパンにもやしを入れ、ひたひたになるくらいの水を加えて強火にかけます。
- 3
もやしを茹でている間に、材料★の調味料を全てボウルに入れて混ぜます。
- 4
もやしの鍋が沸騰したら、すぐに火から下ろしてザルにあけ、流水か氷水で冷やします。
- 5
③で混ぜておいた調味料と、もやしを和えます。
- 6
出来上がり。
- 7
袋に入れて、調味料にもやしがしっかり漬かるように空気を抜き、冷蔵庫で数時間置いても美味しいです。
- 8
＊さおちゃん1414様
つくれぽありがとうございます！リピ感謝♡にら入りも美味しそうですね、今度真似させて下さい！笑
コツ・ポイント
もやしは水から茹でて、沸騰したらすぐに冷ましてください。シャキシャキ食感に茹であがります！
少々濃い味かな？と思うので、醤油や鶏ガラスープの素を抜いても大丈夫です。
大根や胡瓜、茹で肉などを一緒に和えても美味しいと思います*
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