血管プラークダイエット食424(納豆)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

納豆、海苔、梅干しなどのシンプルな朝食。納豆には、ネギと自家製豆乳ヨーグルト味噌タレをかける。マヨネーズみたいな味だ。
このレシピの生い立ち
最近、自然とベジタリアンだなぁ~。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. 海苔 一枚
  3. 梅干し ひとつ
  4. 「汁物」
  5. ダシ汁 180cc
  6. ワカメ 少々
  7. マッシュルーム スライス2切れ
  8. 玉ねぎあらみじん 大さじ半
  9. ネギ 少々
  10. 薄口醤油 少々
  11. 少々
  12. 「主菜」
  13. 大根 角切り7つ
  14. 黒豆 5粒
  15. ちくわ 2切れ
  16. 醤油 大さじ1
  17. みりん 大さじ1
  18. 「副菜」
  19. 納豆 大さじ1
  20. 豆乳ヨーグルト味噌タレ 小さじ1
  21. ネギ 少々
  22. 「デザート」
  23. わらび餅 5粒
  24. きな粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯に海苔と梅干し。\(^o^)/

  2. 2

    ワカメの吸い物は、マッシュルームスライスと玉ねぎ、ネギを入れる。薄口醤油、酒で味付け。

  3. 3

    煮物はちくわ、大根、こんにゃく、黒豆を醤油、みりんで煮詰めたもの。

  4. 4

    野菜ジュースを一杯。

  5. 5

    デザートはわらび餅。

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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