お米を２合研いで、15分水に浸す。

炊飯釜にお米を入れ、液体塩こうじ、みりん、液体だしを入れ、２合の所まで水を入れる。

わかめは、水で戻し 細かく刻んでおく。

ご飯が炊けたら、わかめを入れ混ぜて、もう１度蓋をして蒸らす。

食べるときに、いりごまを混ぜる。