ジェノバペースト♪（バジルペースト）
paqui @cook_40036998
パスタにはもちろん、魚料理やパンにつけても美味しい色々使えて便利なバジルペースト。冷凍すれば１ヶ月は持ちますよ
このレシピの生い立ち
庭に大量に成ったバジルを収穫して保存の利くペーストにしました
ジェノバペースト♪（バジルペースト）
パスタにはもちろん、魚料理やパンにつけても美味しい色々使えて便利なバジルペースト。冷凍すれば１ヶ月は持ちますよ
このレシピの生い立ち
庭に大量に成ったバジルを収穫して保存の利くペーストにしました
作り方
- 1
バジルを水洗いして水気を切り、ミキサーで細かく攪拌する
- 2
１に*とオリーブ油の半分を加えて更に混ぜる
- 3
２にのこりのオリーブオイルを少しずつ加えてなめらかなペーストになるまで混ぜて、塩こしょうで味を整えできあがり
- 4
コツ・ポイント
オリーブオイルの量と塩味は調整してください。アンチョビーはなくてもいいです。アンチョビーをいれないときは塩を大目に入れてください
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tokuzow -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18718970
