さつまいものサラダ
shokoyuki0105 @cook_40034428
さつまいもだけでなく他の野菜・肉・卵も入り、バランスの良いサラダです★
ほんのり甘く、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家のポテトサラダのさつまいもバージョンです^^
さつまいものサラダ
さつまいもだけでなく他の野菜・肉・卵も入り、バランスの良いサラダです★
ほんのり甘く、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家のポテトサラダのさつまいもバージョンです^^
アプリでひらく作り方
- 1
①ゆで卵を作り、スライサーで細かくしておく。さつまいもは縦半分に切り、1～1.5㎝厚さに切り、水にさらしてザルに上げる。
- 2
②さつまいもを耐熱皿に入れ、ラップをし、600wで4分半加熱する。さつまいもにとろけるチーズをのせてとろけさせる。
- 3
③玉ねぎはスライスしてサッとゆがき、水気を絞る。きゅうりはスライスして塩もみ（分量外）し、水気を絞る。
- 4
④ハムは半分に切り、千切りにする。
- 5
⑤②のさつまいもを潰しながら混ぜ、①の卵・③・④・調味料を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
＊⑤が冷めたら冷蔵庫で冷やしてからいただくと美味しいですよ♪
＊とろけるチーズは1食用チーズ等でも代用できます★
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