バターをやわらかくなるまで練りグラニュー糖を加え混ぜる。

溶き卵を少しづつ入れ、混ぜる。（何回かに分ける）

ふるった小麦粉とベーキングパウダーとココアを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

粉っ気がなくなったらひとまとめにする。

暑さ５㎜に伸ばし、型抜きをする。

天板の上にクッキングシートを敷き、型抜きしたクッキーを並べる。

１７０℃のオーブンで20~25分くらい焼くき、うっすら色づいたら完成