豆腐とバナナのヘルシーアイス
ちゃ・こ～る @cook_40190540
簡単にできて、かつヘルシーなスイーツが食べたい！口当たりがよくてさらに腹持ちもいい（…といいなぁ）の欲張りレシピです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームは食べたい！でもカロリーが気になる、なんかできるかなぁ…で、実験的に作ってみました。
豆腐とバナナのヘルシーアイス
簡単にできて、かつヘルシーなスイーツが食べたい！口当たりがよくてさらに腹持ちもいい（…といいなぁ）の欲張りレシピです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームは食べたい！でもカロリーが気になる、なんかできるかなぁ…で、実験的に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに、木綿豆腐、バナナを一口大に切って入れる。（ちぎってもOK）卵、はちみつ、牛乳を入れる。
ミキサーで混ぜる。 -
- 2
途中、ミキサーが回らなくなったときは、リセットボタンを探して押し、再度回す。それでも回らないときは牛乳を少し追加。
- 3
全体によく混ざったら、バニラエッセンスを加えて一混ぜする。（できたものはバナナシェーキみたいにいただけます。写真）
-
- 4
大人仕様にする場合は、ここでラム酒を追加して混ぜ、ジップロックの容器にいれ、冷凍庫で3、4時間凍らせる。
-
- 5
冷凍の途中で混ぜると空気を含んで食感が良くなる。凍らせ過ぎたら、レンジで600w10〜20秒温めると出しやすくなります。
- 6
出来上がり！仕上げにココアを振りかけていただきます！黒蜜ときな粉でいただいても美味しいかも！
-
- 7
100gあたりの栄養価です。カロリー→91.2kcal、たんぱく質→5.08g、脂質→3.65g、糖質→9.9g
コツ・ポイント
とにかくミキサーに入れて混ぜ、凍らせるだけのレシピです。
バナナは変色しやすいため、レモン果汁少々またはヨーグルト大さじ2程度を入れると変色しにくくなると思います。
はちみつ入りのため、1歳未満のお子さんには与えないか砂糖に変えてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18719683
