ジャガイモを四つ切にする。

鍋に水2カップ入れ1.のジャガイモ全量入れる。沸騰したらヨウジなどでジャガイモに火が通ってるか確認。

2.のジャガイモに火が通ったら、砂糖大さじ3を入れ、沸騰したまま2分。

4.　醤油大さじ2を入れ沸騰したまま2分

5.　バター30ｇ入れ鍋を振りながら水けを飛ばせば完成♪