砂肝ソテー

カオトン
カオトン @cook_40040030

ワインにあう一皿です。低カロリー、低予算なのに簡単にできて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
カロリー低くてワインに合う一品が欲しくて。

砂肝ソテー

ワインにあう一皿です。低カロリー、低予算なのに簡単にできて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
カロリー低くてワインに合う一品が欲しくて。

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材料

2人分
  1. 砂肝 200g
  2. 塩胡椒 少々
  3. オリーブオイル 適量
  4. 赤ワイン 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    砂肝に切り込みを入れオリーブオイルを熱したフライパンで塩胡椒をふって焼く。火が通ったら赤ワインをふりアルコールを飛ばす。

  2. 2

    器に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

食べる前にレモンを絞ってもOK!

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カオトン
カオトン @cook_40040030
に公開
普段は手の込んだ料理は作らないのですが、ホームパーティーが大好きなので、その時は張り切ります。お酒も好きなので、お酒と合うレパートリーを開拓中です。最近はマクロビオティックも勉強中!おいしくて、キレイになって、健康的で、おしゃれな料理を作っていきたいです。
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