豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

tocco♪
tocco♪ @cook_40190595

野菜たっぷり。ボリューミーな我が家の生姜焼き。
このレシピの生い立ち
ガッツリ系の旦那さまの為に、もやしを加えてボリューミーに。

豚肉の生姜焼き

野菜たっぷり。ボリューミーな我が家の生姜焼き。
このレシピの生い立ち
ガッツリ系の旦那さまの為に、もやしを加えてボリューミーに。

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. 玉葱 2個
  3. もやし 1袋
  4. ☆生姜(すりおろし) 50g
  5. ☆ニンニク(すりおろし) 1個
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. 片栗粉 適量
  9. オリーブ 適量
  10. 付け合わせ
  11. 千切りキャベツ 1/2個
  12. くし切りトマト 1個
  13. ゆで卵 4個

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚肉と☆印の材料を入れ、下味をつける。

  2. 2

    豚肉に片栗粉少量をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで焼く。玉葱、もやし、残りの☆印のタレも加えて炒め、味を整えてる。

  3. 3

    付け合わせと一緒に盛り付けて完成。

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年下の旦那さま(鶏肉大好き) & 幼稚園児の息子(重度アトピー)を持つアラフォーママです。ボリュームたっぷりで、添加物を使わずヘルシーに、節約・時短レシピを心がけています。和洋中問わず、基本的に油はオリーブオイルのみ。砂糖、みりんは使用しません。
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