豚の生姜じゃないWASABI☆焼き

豚の生姜じゃないWASABI☆焼き-レシピのメイン写真

豚の生姜じゃないWASABI☆焼き

シュウロウくん∵ママ @cook_40193453

しょうが焼きを参考にわさびで作ってみました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
いろんな組み合わせ料理を調べていたら、わさびと豚肉にたどり着きました。

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しょうが焼きを参考にわさびで作ってみました(*^-^*)
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材料

2人分

豚こま切れ肉 200グラム
白菜 5枚
シイタケ 4個
しょうゆ大2
みりん大1
酒大2
わさび好みで
塩胡椒少々
サラダ油適量

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作り方

1

シイタケは６等分ぐらいに薄切り、白菜は４㎝幅ぐらいに切る
2

ボールにしょうゆ、みりん、酒、わさび、豚肉を入れて混ぜる
3

フライパンにサラダ油を熱し、白菜としいたけを炒める
4

白菜が少ししんなりとしたら、２の中身を全部入れる
5

塩胡椒をする

コツ・ポイント

わさびは血栓予防や美容等の健康効果があるけれど、加熱すると効果も辛さも低くなるので、最後に入れた方がよかった。

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シュウロウくん∵ママ @cook_40193453

2017/01/19 02:28に公開

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