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おもちパンケーキ
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おもちパンケーキ-レシピのメイン写真

おもちパンケーキ

しゅがー！
しゅがー！ @cook_40120067

もちもちしていて美味しいです！
餅を入れたことでパンケーキに
高さが出て見栄えも良いです。
このレシピの生い立ち
お正月に余ったお餅を
何かに使えないかと考えた料理です。

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高さが出て見栄えも良いです。
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高さが出て見栄えも良いです。
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お正月に余ったお餅を
何かに使えないかと考えた料理です。

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材料

2人分
  • 餅 1個
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 無調整豆乳 150cc
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作り方

  1. 1

    餅を6等分くらいに切る。

  2. 2

    耐熱の入れ物に切った餅と豆乳を入れる。

  3. 3

    600Wで約4分様子を見ながら加熱する。

  4. 4

    餅が柔らかくなったら
    よく溶けるまでかき混ぜる。

  5. 5

    溶けたらボールに移し
    卵を入れ混ぜる。

  6. 6

    混ぜ終わったら
    ホットケーキミックスを
    2回に分けて混ぜる。

  7. 7

    弱火で焼く。

  8. 8

    焼けたら完成！

  9. 9

    お好みではちみつやバターを。

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼くこと。
豆乳の代わりに牛乳でもOK！

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しゅがー！
しゅがー！ @cook_40120067
2017/01/17 06:07に公開
栄養士　妊娠糖尿病経験　一児の母
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 卵 ホットケーキミックス お餅

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