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私流*簡単ゴマドーナツ
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私流*簡単ゴマドーナツ-レシピのメイン写真

私流*簡単ゴマドーナツ

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

すぐ出来る、ゴマ風味甘さ控えめのドーナツです。
このレシピの生い立ち
フライなどを作るときの最後に、余った小麦粉や卵にいりゴマや砂糖を加えて作っていたものを計量して作ってみようと。

すぐ出来る、ゴマ風味甘さ控えめのドーナツです。
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

すぐ出来る、ゴマ風味甘さ控えめのドーナツです。
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フライなどを作るときの最後に、余った小麦粉や卵にいりゴマや砂糖を加えて作っていたものを計量して作ってみようと。

すぐ出来る、ゴマ風味甘さ控えめのドーナツです。
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材料

  • 薄力粉 100g
  • 真誠の「皮むきタイプいりゴマ」 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    真誠の「皮むきタイプいりゴマ」

    • 私流*簡単ゴマドーナツ作り方1写真
  2. 2

    • 私流*簡単ゴマドーナツ作り方2写真
  3. 3

    材料は合わせてよく混ぜる。

    • 私流*簡単ゴマドーナツ作り方3写真
  4. 4

    熱した油にスプーンをつけて濡らす。

    • 私流*簡単ゴマドーナツ作り方4写真
  5. 5

    ドーナツの種をすくって揚げ油にそっと落とす。

    • 私流*簡単ゴマドーナツ作り方5写真
  6. 6

    返しながらキツネ色になるまで揚げる。

    • 私流*簡単ゴマドーナツ作り方6写真
  7. 7

    • 私流*簡単ゴマドーナツ作り方7写真

コツ・ポイント

一回ごとにスプーンを油で濡らすと生地が滑りやすくて落としやすいです。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2012/04/17 12:45に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

ドーナツ 牛乳 薄力粉 卵

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