あっさりしたモッツァレラのカプレーゼとは違いしっかり濃い味でおつまみにピッタリ！山羊乳チーズの独特の風味をバジルで緩和
このレシピの生い立ち
どうしてもカプレーゼが食べたかったのにモッツァレラが家になく、たまたまあったシェーブルで試してみたらとっても美味しかったので、偶然できたレシピです(^^ゞ