即席♪青梗菜＆ベーコンのクリームシチュー
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
10分で完成！牛乳たっぷりで円やかなｸﾘｰﾑｼﾁｭｰに青梗菜の爽やかな食感が効いてます♪ほっこり温まりますよ♡
このレシピの生い立ち
青梗菜＋ﾍﾞｰｺﾝ＋牛乳＝鉄板の黄金ﾄﾘｵ♪
味付けもｼﾝﾌﾟﾙ、あっという間に出来て栄養満点なので、ﾗﾝﾁや夜食にも重宝しています(*^^*)
即席♪青梗菜＆ベーコンのクリームシチュー
10分で完成！牛乳たっぷりで円やかなｸﾘｰﾑｼﾁｭｰに青梗菜の爽やかな食感が効いてます♪ほっこり温まりますよ♡
このレシピの生い立ち
青梗菜＋ﾍﾞｰｺﾝ＋牛乳＝鉄板の黄金ﾄﾘｵ♪
味付けもｼﾝﾌﾟﾙ、あっという間に出来て栄養満点なので、ﾗﾝﾁや夜食にも重宝しています(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は1枚ずつ外して綺麗に洗い、しっかりと水切りする。
茎と葉に分ける。
ざく切りする。 -
- 2
ﾍﾞｰｺﾝは細切りする。
玉葱は薄切りする。
水溶き小麦粉を作っておく。 -
- 3
鍋にｻﾗﾀﾞ油を入れて中弱火で熱し、ﾍﾞｰｺﾝを炒める。
ﾍﾞｰｺﾝが焼けたら玉葱を入れて炒める。 -
- 4
玉葱がしんなりしたら、青梗菜の茎を入れて軽く炒める。
-
- 5
★印の牛乳･ｺﾝｿﾒ･ﾛｰﾘｴを入れる。
沸々としてきたら弱火にして2分煮込む。
青梗菜の茎が柔らかくなったらOK。 -
- 6
青梗菜の葉を入れてかき混ぜる。
-
- 7
水溶き小麦粉をかき混ぜながら入れる。
全体にとろみが付いてくる。 -
- 8
再び、沸々として温まったら出来上がり。
-
- 9
器によそり、粉ﾁｰｽﾞ･粗挽き胡椒をふりかけたら出来上がり。
熱々を召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
ｺﾂが無い位に簡単です。
つくれぽ
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