無限の使い道！野菜の重ね煮♬

Name: 無限の使い道！野菜の重ね煮♬
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ ３個; しめじ ２房; 玉ねぎ 1.5k; 人参 １〜２本; 塩 大さじ２/３

https://youtu.be/yf6od9y92e0
作り方の動画はYoutubeでどうぞ！チャンネル登録も是非♡
このレシピの生い立ち
娘のアトピー症状を食事で改善するために日々レシピを考えています。
砂糖、油、動物性脂肪＆タンパク質の取り方に注意したレシピに重ね煮は最適！これを利用して様々な料理に使い倒します。
離乳食＆幼児食にも最適です！！

無限の使い道！野菜の重ね煮♬

にこまんま @cook_40021729

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材料

しいたけ３個
しめじ２房
玉ねぎ 1.5k
人参１〜２本
塩大さじ２/３

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作り方

1

全ての材料をみじん切りにする
2

深鍋の下からしいたけ→しめじ→玉ねぎ→人参→塩の順に重ねる
3

上から塩を振り入れて、水を7分目まで入れ、蓋をせずに沸騰させる
4

沸騰したら蓋をして30分蒸し煮にする
↓
保存容器に入れて無限に使い回す
5

重ね煮を利用した時短レシピはYoutubeのNiko's Foodiesで配信中！

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つくれぽ

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にこまんま @cook_40021729

2018/08/15 10:35に公開

娘が生まれてからは、油、砂糖、動物性脂肪＆タンパク質の取り方に注意したアトピー対応レシピ専門になりました。（以前のレシピはそのまま掲載しています）アトピー対応レシピの動画をYoutubeにて配信中。niko's foodiesを是非ご覧ください。ちなみに本業はハワイアンキルト講師です。https://www.hauoliquilt.com (こちらもご覧ください）

このレシピのキーワード

煮物シメジしいたけにんじん玉ねぎ

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