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ホットプレートで簡単 アクアパッツァ
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ホットプレートで簡単 アクアパッツァ-レシピのメイン写真

ホットプレートで簡単 アクアパッツァ

himeママ食堂
himeママ食堂 @cook_40197821

幼児もアサリをパクパク 止まらなーい!
ホットプレートで簡単に出来上がります♡
パーティーにも♡
このレシピの生い立ち
ブルーノのホットプレートを買ったので 作りたかったアクアパッツァを♡

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材料

3〜4人
  • 鯛 1匹
  • アサリ 1パック
  • じゃがいも 1個
  • アスパラ 5本
  • ミニトマト 10個くらい
  • バジル 好きなだけ
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • にんにく 好きなだけ
  • 水 1カップ
  • 酒or白ワイン 大さじ2
  • 塩・胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    下処理した鯛の両面に塩をする。
    アサリは塩抜きをしておく

  2. 2

    じゃがいもは 薄切り
    アスパラも食べやすいサイズに切る

  3. 3

    温めたホットプレートにオリーブオイルを入れ
    鯛の両面を焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    3の鯛の周りに じゃがいも・アスパラ・アサリ・ミニトマトを入れる。

  5. 5

    にんにく・水・酒を入れ 蓋をして 7〜8分蒸し焼きにします。最後に 塩・胡椒で味を整え バジルを散らして出来上がり

コツ・ポイント

特にありません!
じゃがいも めっちゃ美味しくなるので 増やしても良いかも!
バケットと一緒に召し上がれ〜

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himeママ食堂
himeママ食堂 @cook_40197821
2018/08/15 07:52に公開
好き嫌いの多くて偏食。困ったちゃんな 4歳の娘が食べてくれるレシピを模索中◡̈*
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ ホットプレート 鯛 アスパラ じゃがいも ミニトマト にんにく 酒 アサリ

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